之前寫了一篇關(guān)于Tafe留學(xué)體驗(yàn)的答案,收到很多知友們的私信,但是沒辦法一一解答。對(duì)于很多沒能直接回復(fù)的同學(xué)說(shuō)聲抱歉。一直覺得非常內(nèi)疚,所以才有了寫這篇文章的想法。希望至少能夠解答一些常見問(wèn)題。
花時(shí)間回答問(wèn)題。是因?yàn)椋襾?lái)之前也是跟大家一樣糾結(jié)痛苦的。幾乎翻遍了所有的留學(xué)論壇(那時(shí)候還沒有全適用的知乎!!),我也是到處找答案,所以你的心情我能理解。
我相信幫助別人以后總會(huì)有好運(yùn)回報(bào)的。我是善良的答主!
我不能幫你作出最完美的抉擇,但能分享我實(shí)際遇到的情況是怎么樣的。你相信也好,不相信也好,收關(guān)做出決定的是你自己,你成功了也好,失敗了也好,收關(guān)承受一切的還是你自己。如果你只是想得到別人的支持和肯定,下面的答案也不用看了。我只想說(shuō),去試一試吧少年,每個(gè)人的情況不一樣,看了別人的經(jīng)驗(yàn)不能保證,
你可能厭倦了國(guó)內(nèi)復(fù)雜的生活,厭倦了自己工作,突然想到想去移民。可能正好自己還有個(gè)廚師夢(mèng),某天聽說(shuō)澳洲學(xué)廚師可以移民(現(xiàn)在不一定可以),就萌生了去澳洲讀TAFE的想法,但是很多問(wèn)題讓你糾結(jié)。
以下是知友們提出來(lái)的問(wèn)題,讓我們看看。
1 什么專業(yè)比較好移民?
我不是移民留學(xué)專家,實(shí)在不能給你預(yù)測(cè)。我能給你只此的建議是,1. 選一樣你真正喜歡的,能堅(jiān)持下去的 2.好好學(xué)英語(yǔ),不管是什么專業(yè),你的英語(yǔ)都是你很好的競(jìng)爭(zhēng)力。(不要以為來(lái)了澳洲你的英語(yǔ)就自動(dòng)進(jìn)步,到處都是祖國(guó)的親人們,就算不會(huì)英語(yǔ)生活學(xué)習(xí)也無(wú)障礙。)
2 我要讀tafe的西廚還是大學(xué)(研究生),我好糾結(jié)?
如果你喜歡或者對(duì)廚師有憧憬,如果是我確實(shí)要試一下,不管別人怎么說(shuō),那都是別人的經(jīng)驗(yàn)。不管是正能量還是負(fù)能量,那也是別人的,他沒辦法告訴你,你的人生是什么樣的。退一步,就算你讀完了,不適合了,后悔了,天也不會(huì)塌下來(lái)。最可怕的不是我們做出了錯(cuò)誤的決定,而是我們因?yàn)楹ε虏蛔鰶Q定。
3 大學(xué)專業(yè)和西廚完全不一樣,我很糾結(jié)?
在當(dāng)?shù)豑afe是面向高中畢業(yè)生的,所有專業(yè)大家都是從基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí)的,跟之前專業(yè)沒啥關(guān)系。英語(yǔ)的雅思5分基本都能聽得懂,既然你都大學(xué)畢業(yè)了,真的一點(diǎn)都不難。
4 我年紀(jì)很大,我很糾結(jié)?
Tafe的學(xué)生年紀(jì)范圍很廣,從十幾歲的小鮮肉到四十幾歲的怪蜀素都有。現(xiàn)實(shí)的情況是比例上確實(shí)是小鮮肉們比較多。(暴露了答主是個(gè)女生n(**)n)不過(guò)你如果真心想去學(xué),這些算是障礙嗎?我個(gè)人不覺得是。
5 哪家Tafe學(xué)電工/美發(fā)/幼教比較好?
tafe一般有兩種,私立和政府tafe。一般私立比較便宜,課程據(jù)說(shuō)會(huì)更簡(jiǎn)單,中國(guó)同學(xué)比較多。(藍(lán)帶不在這個(gè)討論范圍)政府tafe,學(xué)費(fèi)相對(duì)于私立更貴,但是環(huán)境和師資都比較好,因?yàn)樗麄兊闹饕獙W(xué)生還是當(dāng)?shù)厝吮容^多,得到政府的資助(最近聽說(shuō)政府資助減少了很多,學(xué)費(fèi)可能會(huì)長(zhǎng))。所以學(xué)生比較多樣,除了中國(guó)同學(xué),東南亞同學(xué),還有美洲,反正挺豐富的。(不過(guò)有一點(diǎn),就算是政府的tafe國(guó)際學(xué)生和當(dāng)?shù)貙W(xué)生的班級(jí)是分開的。)
不管是哪個(gè)專業(yè),哪個(gè)校區(qū)真的沒有什么太大的差距,tafe不是大學(xué),教的是最基本的知識(shí),你的能力得在實(shí)際工作中發(fā)展。實(shí)在要選的話,盡量選city的校區(qū),打工,生活比較方便。
6 Tafe的西廚好找工作嗎?一般什么專業(yè)好找工作?
找到好工作的前提:1 你的英語(yǔ)能力:至少你敢于用英語(yǔ)交流 2 你的情商還不錯(cuò),至少大家愿意給你介紹工作。很多好工作都是別人介紹的。比自己找到的成功比例比較高。3 你的經(jīng)驗(yàn)和能力 如果你還沒有經(jīng)驗(yàn),至少要進(jìn)入這個(gè)行業(yè),慢慢積累經(jīng)驗(yàn)和能力。
說(shuō)幾點(diǎn)不好的,別人不會(huì)告訴你的現(xiàn)實(shí)情況,一般tafe的專業(yè)真的都是體力工作,雖然說(shuō)在澳洲會(huì)比國(guó)內(nèi)稍微好一點(diǎn),但是這個(gè)職業(yè)的性質(zhì)就注定了這是條不容易走的路。
廚師:上課其實(shí)不難,找工作也不難,但是工作時(shí)間比較長(zhǎng),一整天都要站著,常常晚上和周末都要工作,別人吃飯的時(shí)候一般你都在工作。而且廚房其實(shí)是個(gè)很危險(xiǎn)的地方,有刀有火,就算你自己很小心,如果碰上豬一樣的隊(duì)友你也是很危險(xiǎn)的,真的不騙你。越是生意好的餐廳或者酒店,壓力就會(huì)更大。還有別以為你讀完TAFE就是chef了,你最多是個(gè)cook。正規(guī)的餐廳或者酒店,真正的Chef是主廚,手下都會(huì)有幾個(gè)cook廚師,都是要聽chef的。當(dāng)然chef的責(zé)任也是較大的,菜單的設(shè)計(jì),食材的管理都是chef收關(guān)做決定。
電工:這個(gè)可比其他專業(yè)花更多時(shí)間和精力。一般是要給別人做幾年學(xué)徒,才能正式做出來(lái)。常常要爬高,還有可能被電死,算是高危職業(yè),而且是體力活,不是說(shuō)你讀完就可以。當(dāng)然如果你幾年后熬出來(lái)了就恭喜了,不過(guò)已經(jīng)看過(guò)太多人放棄。
幼教:英語(yǔ)要求要比其他高一點(diǎn),招工作比廚師什么的更難一點(diǎn)。到底餐廳比幼稚園多不是嗎,特別是你剛來(lái)的時(shí)候一般是很難找到相關(guān)的工作,還是去餐廳打工。如果你受不了小孩哭鬧,鼻涕眼淚,家長(zhǎng)的抱怨還是不要選這個(gè)專業(yè)了。
美發(fā):上課不難,找到工作也不難,開始的時(shí)候可能是要?jiǎng)e人洗頭打雜,有時(shí)候客人滿頭的頭皮屑,又油又臟,你的熱情可以克服這些問(wèn)題就可以了。
7 學(xué)費(fèi)貴么?生活費(fèi)貴么?
你說(shuō)多少是貴?這種主觀的問(wèn)題,你問(wèn)別人還不如自己去找一下學(xué)費(fèi),自己判斷。我只能說(shuō)相對(duì)于大學(xué)還是便宜很多。生活費(fèi)可以參考我寫的其他答案。
8. 其他問(wèn)題
1 有什么中介推薦嗎?
實(shí)在是沒有好的推薦,以前也有認(rèn)識(shí)的朋友做中介,但是后來(lái)都不做了(入門門檻低,但是競(jìng)爭(zhēng)壓力很大,工資很少)。我還能說(shuō)至少要看一下,這個(gè)中介是否是政府批準(zhǔn)的有資質(zhì)的中介。
2 那邊天氣怎么樣啊?
《這邊天氣挺好的,冬暖夏涼,四季如春啊。》 千萬(wàn)不要相信啊!夏天也很熱,冬天也很冷(冬天電熱毯是打主的必備品啊)。但是有一點(diǎn),空氣還算清新,基本上都是陽(yáng)光明媚。當(dāng)然答主在悉尼,其他地區(qū)的情況不清楚。
我是善良的答主!
這是我自己的原創(chuàng)文章,原貼在知乎。
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作者:隨遇而An在悉尼
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