今天,我和老伴的早餐是玉米棒、艾蒿粑粑和四豆?jié){。
玉米棒系自己種植。一好朋友從國內(nèi)帶給我一些糯玉米種子。去年9 月,我把這些種子撒到地里,約莫10天后,種子們陸續(xù)破土發(fā)芽,起初長勢良好,兩小塊地綠油油的。沒想到抽穗楊花時麻煩來了,螟蟲從天而降,鉆到玉米植株的芯子里。我不想施農(nóng)藥。因為自己種玉米,就是不想吃打了農(nóng)藥的東西。我站在玉米地里,對蟲子們說:“吃吧吃吧,給我留幾顆就行了。”這樣,任蟲害肆虐,致使大部分玉米植株逐漸凋亡,所剩幾株結(jié)了一些棒子,不知哪里又來了負(fù)鼠之類的小動物,夜間跑來偷食玉米,啃得玉米渣滿地都是,輪到老夫來收割時棒子已經(jīng)寥寥無幾。這也算是人與昆蟲、與動物、與大自然的一種分享吧!
艾蒿粑粑是澳洲買不到的食品。我在后院種了十幾株艾蒿,這家伙,賤得很,插到土里就成活。一兩個月下來,枝繁葉茂,長勢喜人。上個月,采摘下一批莖葉交給老伴,制作艾蒿粑粑是她的專長。她把艾蒿切碎切細(xì),拌上適量糯米粉和大米粉,搓成圓餅狀,放到冰箱冷凍成形。想吃時,把艾蒿粑粑拿出來放到蒸鍋里,隔水蒸熟,粘點白糖,吃起來清爽甜糯,味道好極了!















